蛋炒飯

1 切好食材、蛋打撒並調味

2 熱鍋、熱油(中大火)，把蛋倒進鍋裡炒到半熟後，盛起備用

3 1、飯先在袋子裡揉散，等會下鍋炒時才容易粒粒分明。2、熱鍋、熱油(中大火)。3、洋蔥下鍋爆香。4、飯倒入炒開。5、把蛋倒入炒勻。6、倒入香菇。7、調味。8、起鍋。