紹興酒釀蛋 分享傳送傳送列印 北鼻兔兔 7 食譜 4 粉絲 121 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 炎炎夏日..紹興酒釀蛋--最適合夏天食用~ 熱量 看熱量 食材 雞蛋 3顆 花椰菜 半顆 紹興酒 2大匙 鹽巴 少許 1 大鍋內放入水~水滾後將花椰菜放入加點鹽巴燙熟備用 2 另起一小鍋水放入雞蛋一起煮滾--滾後轉小火續滾2-3分鐘關火~ 準備冰水或冰塊一盆~將水煮蛋放入冰塊或冰水中降溫 3 放涼後的雞蛋~剝殼~放入保鮮盒在將紹興酒倒入~即可冷藏備用 4 用餐時刻~在將花椰菜排盤~酒釀蛋用刀切開排於盤上~即可上桌拉!! 小撇步 酒釀蛋用刀切會讓蛋液流出~也可以使用車線使其平順~ 2013/05/30 發表 6,578 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 北鼻兔兔 7 食譜 4 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多紹興酒的相關食譜 香滑軟嫩的糖心蛋 【Lin桑食堂】日式玉米玉子燒 番茄鸡蛋面 分類 全部分類 家常食材 蛋 (2,342) 相關搜尋 紹興酒 酒釀蛋 紹興酒蛋 酒釀 紹興蛋
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