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Yami's Handmade
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鮮魚豆腐味噌湯

鮮魚豆腐味噌湯

描述

用新鮮魚塊、嫩豆腐與洋蔥來煮味噌湯,醇厚溫潤很暖胃,再加入「烹大師」鰹魚風味,獨特又豐富的清雅香氣,能使味噌湯滋味更有層次,不用花太多時間熬煮高湯也能輕鬆完成美味料理
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歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鱸魚排切塊,嫩豆腐切丁,洋蔥切細絲,蔥切蔥花

    鱸魚排切塊,嫩豆腐切丁,洋蔥切細絲,

  • 將味噌與 100 毫升的水均勻攪散備用

    將味噌與 100 毫升的水均勻攪散備用

  • 湯鍋中放入 1200 毫升的水及洋蔥
水煮滾後,蓋上鍋蓋轉中小火將洋蔥煮軟

    湯鍋中放入 1200 毫升的水及洋蔥 水煮滾後,蓋上鍋蓋轉中小火將洋蔥煮軟

  • 開蓋加入豆腐、鱸魚

    開蓋加入豆腐、鱸魚

  • 開中小火將材料煮熟後,如有表面浮沫可撈除

    開中小火將材料煮熟後,如有表面浮沫可撈除

  • 加入味噌拌勻

    加入味噌拌勻

  • 加入「烹大師」鰹魚風味調味後關火

    加入「烹大師」鰹魚風味調味後關火

  • 撒上蔥花,即可享用

    撒上花,即可享用

  • 鮮魚豆腐味噌湯完成

    鮮魚豆腐味噌湯完成

小撇步

✨ 產品提供 - 「烹大師」 ✨

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