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陽光草莓就愛滷蛋
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辣味油豆腐

辣味油豆腐
7 說讚

食材

調味料A:
調味料B:

步驟

  • 油豆腐洗淨切三角狀;紅辣椒切末;洗淨去蒂,分白、綠切段;豆豉洗淨

  • 起油鍋,放入末、白爆香,加入絞肉、豆豉、辣椒、A料拌炒均勻,入油豆腐、開水1/2碗翻炒1分鐘後,再燜3-4分鐘,加入綠段翻炒一下,B料混勻勾芡即成

小撇步

油豆腐先汆燙一下,可以除表面吸附的炸油

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