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謝喬玲
謝喬玲
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蝦仁烤腸披薩🍕超簡單芝士披薩（10吋）

蝦仁烤腸披薩🍕超簡單芝士披薩（10吋）
9 說讚

食材

披薩醬
配料
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步驟

  • ① 🍕醬：番茄切十字花刀，用開水，燙皮，去皮；打成泥或者切丁；大蒜，洋蔥打成末；黃油小火融化，倒入大蒜洋蔥末，炒香；倒入番茄，炒出汁水；加番茄醬，黑胡椒粉，鹽，糖，收汁；最后加入雞精

    ① 🍕醬：番茄切十字花刀，用開水，燙皮，去皮；打成泥或者切丁；大蒜，洋蔥打成末；黃油小火融化，倒入大蒜洋蔥末，炒香；倒入番茄，炒出汁水；加番茄醬，黑胡椒粉，鹽，糖，收汁；最后加入雞精

  • ② 🍕餅皮：高筋面粉，低筋面粉，奶粉，全蛋液，糖，鹽，玉米油，水，酵母；揉成光滑面團，發酵至1.5倍大；搟薄，四周稍微厚一點點，直徑22cm左右，松弛一會；用叉子戳洞，烤箱200℃, 5min

    ② 🍕餅皮：高筋面粉，低筋面粉，奶粉，全蛋液，糖，鹽，玉米油，水，酵母；揉成光滑面團，發酵至1.5倍大；搟薄，四周稍微厚一點點，直徑22cm左右，松弛一會；用叉子戳洞，烤箱200℃, 5min

  • ③ 刷上披薩醬，芝士碎，玉米粒（提前焯水），芝士碎，烤腸，芝士碎，蝦仁，芝士碎

    ③ 刷上披薩醬，芝士碎，玉米粒（提前焯水），芝士碎，烤腸，芝士碎，蝦仁，芝士碎

  • ④ 烤箱預熱200℃, 10min 烤箱200℃, 20min

    ④ 烤箱預熱200℃, 10min 烤箱200℃, 20min

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