Jennifer玩食趣 62 食譜 161 粉絲 追蹤 零失敗懶人薄皮披薩 描述 突然想吃披薩又不想拼命揉麵糰,怎麼辦!來!來!來!一起來試試,免發的薄皮披薩,滿足口慾! 31 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 高筋麵粉 100克 糖 1克 鹽 1克 油 1匙 溫水 50-60ml 蕃茄醬 適量 海鮮(鮪魚罐頭,蝦) 適量 玉米粒 適量 洋蔥 適量 步驟 麵粉過篩加糖,鹽,油,溫水拌勻後,用手揉成三光麵糰(溫水不要一次全加,視麵糰的軟硬度做調整),醒30分鐘 面糰桿成薄片,起司絲先鋪在邊緣 把起司絲包覆起來,成了double起司,且形成一個屏障,鋪料時,不易外漏 刷上番茄醬,放入玉米粒,鮪魚(鮪魚罐頭的水要瀝乾),蝦仁,洋蔥(放上自己喜歡的食材) 鋪上滿滿的起司絲,起司絲本身就有鹹度,所以沒另外再調味,送入氣炸烤箱,選擇披薩模式(約180度15分鐘,視自己的烤箱調整) 小撇步 若擔心裡面未熟,中途可包上錫箔紙,避免表面烤過乾喔! 6,432 瀏覽 2021/09/12 發表