零失敗懶人薄皮披薩

Jennifer玩食趣
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描述

突然想吃披薩又不想拼命揉麵糰,怎麼辦!來!來!來!一起來試試,免發的薄皮披薩,滿足口慾!

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

100克
1克
1克
1匙
50-60ml
適量
適量
適量

步驟

  • 麵粉過篩加糖,鹽,油,溫水拌勻後,用手揉成三光麵糰(溫水不要一次全加,視麵糰的軟硬度做調整),醒30分鐘

    麵粉過篩加糖,鹽,油,溫水拌勻後,用手揉成三光麵糰(溫水不要一次全加,視麵糰的軟硬度做調整),醒30分鐘

  • 面糰桿成薄片,起司絲先鋪在邊緣

    面糰桿成薄片,起司絲先鋪在邊緣

  • 把起司絲包覆起來,成了double起司,且形成一個屏障,鋪料時,不易外漏

    把起司絲包覆起來,成了double起司,且形成一個屏障,鋪料時,不易外漏

  • 刷上番茄醬,放入玉米粒,鮪魚(鮪魚罐頭的水要瀝乾),蝦仁,洋蔥(放上自己喜歡的食材)

    刷上番茄醬,放入玉米粒,鮪魚(鮪魚罐頭的水要瀝乾),蝦仁,洋蔥(放上自己喜歡的食材)

  • 鋪上滿滿的起司絲,起司絲本身就有鹹度,所以沒另外再調味,送入氣炸烤箱,選擇披薩模式(約180度15分鐘,視自己的烤箱調整)

    鋪上滿滿的起司絲,起司絲本身就有鹹度,所以沒另外再調味,送入氣炸烤箱,選擇披薩模式(約180度15分鐘,視自己的烤箱調整)

小撇步

若擔心裡面未熟,中途可包上錫箔紙,避免表面烤過乾喔!

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簡單做料理,進廚房是件快樂的事🥰 instagram.com/Jennifer.huang.7923

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