客家鹹湯圓
描述
客家鹹湯圓的特色是先用豬油將紅蔥頭、香菇和蝦米炒香後，再加入芹菜、韭菜、香菜和茼蒿。因為煮這道料理時，沒買到韭菜，所以就用一些蔥代替；沒買到茼蒿，就用山茼蒿代替。
份量
3
人份
時間
60
分鐘
Iris玩轉廚房
40
食譜
86
粉絲
喜歡玩烘焙，熱愛做料理，運用學校的理論知識，於自學中逐漸成長。每一次失敗的經驗，都將化為未來成功的養分。 拍攝、錄影、擺盤、打字、寫食譜和修圖，令我的生活忙碌充實又有成就感。 感謝愛料理提供的平台，讓我能將自己製作過的美食陸續記錄下來，隨時觀看，也分享給大家。
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