花生醬拌肉片青花椰

1 青花椰菜修剪出適當大小洗淨~燙熟擺盤備用。

2 花生醬. 醬油.糖.水~以上醬汁材料先拌均勻..(醬汁材料比例僅供參考~可依個人喜好調整)

3 肉片入滾水中汆燙約5~10秒鐘(肉片易熟避免燙太久..免得口感不好!)燙好的肉片擺在青花椰菜上備用。

4 起油鍋~少許油爆香蒜末後+拌勻的醬汁材料→小火煮開後→淋在肉片上就ok~

5 ★蒜末也可以不爆香,切細末直接和醬汁材料拌均勻..淋在燙熟的肉片上.更省事~^^