百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wendy
30 食譜 51 粉絲

巧克力慕斯

巧克力慕斯

描述

喜歡慕斯絲滑的口感

7 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

巧克力淋面

步驟

  • 慕斯層:
將巧克力倒入牛奶中加熱至融化
吉利丁片泡冰水泡軟備用
將軟化的吉利丁片加入巧克力牛奶中並攪拌均勻

    慕斯層: 將巧克力倒入牛奶中加熱至融化 吉利丁片泡冰水泡軟備用 將軟化的吉利丁片加入巧克力牛奶中並攪拌均勻

  • 將糖倒入鮮奶油後電動攪拌器攪拌至酸奶狀態

    將糖倒入鮮奶油後電動攪拌器攪拌至酸奶狀態

  • 將巧克力糊倒入打發鮮奶油裡攪拌均勻

    將巧克力糊倒入打發鮮奶油裡攪拌均勻

  • 倒入模具裡冰箱冷藏四小時

    倒入模具裡冰箱冷藏四小時

  • 巧克力淋面:
巧克力加入黃油隔熱水融化
加入堅果碎後攪拌均勻
均勻淋在冷藏好的慕斯層上再次放入冰箱冷藏半小時即可食用。

    巧克力淋面: 巧克力加入黃油隔熱水融化 加入堅果碎後攪拌均勻 均勻淋在冷藏好的慕斯層上再次放入冰箱冷藏半小時即可食用。

1,253 瀏覽
avatar
Wendy 30 食譜 51 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 馬鈴薯 櫛瓜 打拋豬 地瓜 酸辣湯 雞蛋豆腐 白菜滷 台式泡菜 杏鮑菇 家常菜 高麗菜 餅乾 娃娃菜 金針菇 低脂高蛋白 豆腐 義大利麵 南瓜 四季豆 番茄 滷肉 馬鈴薯燉肉 花椰菜 茄子 排骨 炒飯 三杯雞 香菇雞湯 高麗菜飯 糖葫蘆 麻婆豆腐 糖醋排骨 雞湯 湯麵 小黃瓜 雞肉 竹筍 鮭魚 早餐 蒸蛋 炒麵 菠菜 瓜仔肉 粽子