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海濱圖書
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米香味俱全🧧酒釀蒸雞翅

米香味俱全🧧酒釀蒸雞翅

描述

還在過年準備年夜飯一次開好幾個爐灶嗎?
這次的食譜用大同電鍋一鍋搞定,
只需要醃+蒸就能輕輕鬆鬆解決了。

祝大家今年有個美好的無油煙料理年夜飯~

蒸燉煮一次就學會,
拒絕油煙跟著食譜這麼做❤️

更多食譜內容,請見#一次學會蒸‧燉‧煮
各大實體門市與網路書店皆有販售(♡˙︶˙♡)
食鋪傳送門:https://reurl.cc/Gp3nWy

4 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 可以用全雞、雞腿、雞胸肉代替雞翅。

    可以用全雞、雞腿、雞胸肉代替雞翅。

  • 將雞翅洗淨,擦乾水分,在表面劃上幾刀以便入味。

    將雞翅洗淨,擦乾水分,在表面劃上幾刀以便入味。

  • 在小碗中放入酒釀、剁椒、蒜末、薑末、鹽、白胡椒粉,混拌均勻成醬汁。

    在小碗中放入酒釀、剁椒、末、末、鹽、白胡椒粉,混拌均勻成醬汁。

  • 將雞翅鋪在盤底,淋上醬汁,靜置醃製10分鐘使之入味。

    將雞翅鋪在盤底,淋上醬汁,靜置醃製10分鐘使之入味。

  • 將蒸鍋中的水煮沸,出現蒸氣後,放入雞翅以大火蒸約20分鐘。

    將蒸鍋中的水煮沸,出現蒸氣後,放入雞翅以大火蒸約20分鐘。

  • 蒸熟取出,趁熱食用。

    蒸熟取出,趁熱食用。

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海濱圖書 57 食譜 80 粉絲

《海濱圖書》為新加坡大眾書局旗下出版品牌,2017年進軍台灣致力推廣多元化食譜,藉由食譜的簡單操作方法,告訴讀者即使沒有經驗,也能製作出一道道精緻美味的美食及飲品! 更多實用食譜:https://www.polispress.com.tw/seashore

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