35 道「蒜末」食譜
青蔥蒜末椒鹽醬
青蔥蒜末椒鹽醬 料理是手中的畫作

青蔥很貴,但常常買了一把後用不完嗎!? 利用蔥花做成油蔥醬(保存),到時就可以變化出多種料理囉!

食材:青蔥、食用油、黑胡椒粒、鹽巴、白砂糖、味素

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♡蒜末吃黃瓜♡
♡蒜末吃黃瓜♡ ♡Chen Angel♡

小黃瓜切滾刀(較有口感)蒜頭拍碎切細末.辣椒切小段、倒油爆香蒜末、辣椒(習慣倒油先下鹽)倒小黃瓜拌勻+少許水燜軟即可

食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、水、鹽

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蒜末氣炸椒鹽蝦
蒜末氣炸椒鹽蝦 汀尼扣

喜歡吃海鮮的,又喜歡很多蒜頭味,非常推薦這個氣炸料理!

食材:鮮蝦、蒜末、辣椒、米酒、鹽(或海鹽)

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油漬番茄蒜末牛肉義大利麵
油漬番茄蒜末牛肉義大利麵 金魚腦的食驗筆記

全麥麵香濃郁,但顏色看起來也太像炒麵了吧XD 自製油漬小番茄。

食材:全麥義大利麵、牛小排、鴻禧菇、洋蔥、蒜頭、油漬小番茄、橄欖油、鹽、黑胡椒、煮麵水

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不苦蒜末A菜
不苦蒜末A菜 winny🎶🎶

簡單不苦易操作

食材:土耕A菜、蒜末、味霖、雞粉、鹽巴

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\\清燙涼拌-油蔥酥蒜末四季豆//
\\清燙涼拌-油蔥酥蒜末四季豆// 小榯廚房

天氣熱了煮飯只想清燙省時,敏豆很適合清燙調味來吃。拌上古早味油蔥酥非常下飯歐~ - Follow小榯廚房粉絲頁↓ https:/...

食材:四季豆、油蔥酥、蒜頭、食用油、鹽

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健康香醋蒜末意大利麵
家常菜。低卡午餐
健康香醋蒜末意大利麵 家常菜。低卡午餐 Onon ☆英國煮婦手帳★

踏入初夏,來個清新簡單的意大利麵當午餐,零負擔哦!

食材:意大利麵、紅甜椒、蒜、自制脆瓜醋汁或市售、黑胡椒粉、香草 parsley、盬

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奶油白醬蒜末意大利麵
簡易。家常菜。午餐
奶油白醬蒜末意大利麵 簡易。家常菜。午餐 Onon ☆英國煮婦手帳★

簡易又美味的奶油意大利麵,新手也會輕鬆掌握到喔!

食材:意大利麵、豬絞肉、醬油、洋蔥、米酒、紅甜椒、糖、青甜椒、水、黃甜椒、麻油、蒜頭(切碎)、太白粉、香草 parsley、黑胡椒、奶油雞蓉濃湯

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蒜末肉片
蒜末肉片 梅奧佮槑㕭

Das Fleisch ist nicht nur ein Gericht. Das Fleisch ist für mich ei...

食材:汆燙好的火鍋肉片、蒜末、醬油、冰水、糖、檸檬汁

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蒜末香腸蘿蔔糕
蒜末香腸蘿蔔糕 Sera Chen

白蘿蔔正當令,農曆年即將到來,來作蘿蔔糕博得好彩頭吧。吃蘿蔔糕一定要沾蒜味油膏才夠味,以蒜末+蒜味香腸來作蘿蔔糕,好對味。在來米粉、...

食材:蘿蔔、蘿蔔絲+小丁、蒜末、在來米粉、蒜味香腸丁、水

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♡蒜末炒筒䈑♡
♡蒜末炒筒䈑♡ ♡Chen Angel♡

蒜末/辣椒 爆香(倒少許油加少許鹽)下筒䈑炒1下 在加少許水燜一下即可

食材:筒䈑、蒜頭、辣椒

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櫻花蝦蒜末芥蘭菜
櫻花蝦蒜末芥蘭菜 Chuan-Nu Lien

利用分段式炒法,先爆香蒜末、櫻花蝦末、塩後取出,再原鍋加水,利用水蒸汽把芥蘭煮熟,這樣不但能料理出翠綠口感且香氣飽足的蔬菜

食材:芥蘭、蒜末、櫻花蝦末、塩

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♡蒜末炒胡瓜♡
♡蒜末炒胡瓜♡ ♡Chen Angel♡

大胡瓜去片 斜切(依個人的切法)金鉤蝦先洗乾淨泡水(水可加入胡瓜內)蒜頭拍平切末/辣椒斜切 熱油鍋(加半匙鹽)蒜頭/辣椒先爆香 大胡...

食材:大胡瓜、金鉤蝦、蒜頭、辣椒

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香蒜薑末炒飯
香蒜薑末炒飯 Mrs P's Kitchen

這個非常簡單又惹味的炒飯,充滿香濃的蒜味,加有清新的薑味,開胃又美味!加上鮮蝦和其他配料,不用10分鐘就做到這個飽足的家常炒飯! ...

食材:白飯、鮮蝦、雞蛋、薑末、蒜末、蔥末

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臘肉蒜末四季豆
臘肉蒜末四季豆 滿分人妻Coya的假日料理

鹹香下飯的臘肉蒜末炒四季豆,把臘肉切成小丁狀,配上切段的四季豆視覺效果很不錯。 滿分人妻 Coya's Holiday Lunch ...

食材:臘肉、四季豆、蒜頭、米酒、鹽巴或雞粉

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古早味 魷魚螺肉蒜(文末有料理影片分享)
古早味 魷魚螺肉蒜(文末有料理影片分享) 蘇菲的彩色城堡

涼涼的天氣,來上一碗熱熱的古早味 魷魚螺肉蒜,全身都暖起來了! 家裡有宴客時,不妨煮上一道古早味魷魚螺肉蒜,不但簡單又可以驚艷全場喔...

食材:泡水魷魚、螺肉罐頭、蒜苗、鵪鶉蛋、酸筍、排骨、鹽巴、糖

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蒜末魚片
蒜末魚片 annie

簡單清爽無油煙的料理。健康又美味。

食材:冷凍魚片、小黃瓜、蒜末、金針菇、醬油、辣油、糖、冷開水

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♡蒜末炒高麗菜苗♡
♡蒜末炒高麗菜苗♡ ♡Chen Angel♡

高麗菜苗切對半、蒜頭切末、辣椒切片 、熱油鍋先爆蒜頭末、辣椒爆香、倒高麗菜苗稍微炒ㄧ下加少許水燜軟即可

食材:高麗菜苗、蒜頭、辣椒

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