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零與壹的料理實驗世界
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酒釀芝麻湯圓刨冰

酒釀芝麻湯圓刨冰

描述

其實我可以用研磨機將冰塊碎成碎冰,
再加淋上煮好涼好的糖液,
就不會很多水,
今天時間太短了,

1 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 砂糖

    砂糖

  • 糖水,其實用砂糖鍋中炒,再加水稀釋成糖漿,放涼

    糖水,其實用砂糖鍋中炒,再加水稀釋成糖漿,放涼

  • 加上冰塊

    加上冰塊

  • 加上酒釀

    加上酒釀

  • 水滾煮湯㘣6顆

    水滾煮湯㘣6顆

  • 冰鎮

    冰鎮

  • 放上芝麻湯圓,後再淋上糖漿,會更像刨冰

    放上芝麻湯圓,後再淋上糖漿,會更像刨冰

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零與壹的料理實驗世界 657 食譜 724 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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