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流沙包
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檸檬酸辣鯛魚

檸檬酸辣鯛魚

描述

低脂肪高蛋白的鯛魚,非常適合在減重期間的菜單

21 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 使用全聯購買的冷凍鯛魚,前一天需放置冷藏解凍

    使用全聯購買的冷凍鯛魚,前一天需放置冷藏解凍

  • 鯛魚切片,薑絲切絲,放入米酒,一大匙鰹魚醬油,醃製約十分鐘。
大同電鍋外鍋放半米杯水,魚放入大同電鍋蒸煮,約15分鐘跳起,再悶一下,不要馬上掀蓋以免被水蒸氣燙傷。

    鯛魚切片,絲切絲,放入米酒,一大匙鰹魚醬油,醃製約十分鐘。 大同電鍋外鍋放半米杯水,魚放入大同電鍋蒸煮,約15分鐘跳起,再悶一下,不要馬上掀蓋以免被水蒸氣燙傷。

  • 一根蔥洗淨後切成末,加入鰹魚醬油,辣椒醬(生辣椒更好)、鰹魚醬油兩大匙、檸檬一顆榨汁後加入,調和在一起試一下味道,如果不夠酸可以加一點米醋,調成適合自己的口味。

    一根洗淨後切成末,加入鰹魚醬油,辣椒醬(生辣椒更好)、鰹魚醬油兩大匙、檸檬一顆榨汁後加入,調和在一起試一下味道,如果不夠酸可以加一點米醋,調成適合自己的口味。

  • 調好的醬倒在魚上面,完成上桌。

    調好的醬倒在魚上面,完成上桌。

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下班比上班忙的女僕。

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