家庭主婦營養煮 12 食譜 31 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉肉 描述 天冷來碗熱騰騰的馬鈴薯燉肉,不僅具豐富的纖維和蛋白質,還有肉汁的濃郁風味,讓人倍感溫暖和滿足。 能吃辣的還可以加辣椒提位 #金小萬飛利浦 98 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 梅花肉塊 200克 馬鈴薯 3小顆 杏鮑菇切塊 2條 薑片 少許 蔥綠末 少許 辣椒 1根 紅蘿蔔丁 1條 醬料1 醬油 1大匙 糖 1大匙 水(或米酒) 1大匙 醬料2 醬油 3大匙 水 1000毫升 步驟 下薑片及梅花肉塊煎至表面上色 (使用金小萬 烤雞 模式) 煎至表面上色 加入醬料1,翻炒上色 加入馬鈴薯、紅蘿蔔🥕炒勻 加入醬料2,翻炒均勻,蓋上鍋蓋煮約30分鐘 (使用金小萬豬肉模式,因為喜歡軟爛口感,所以壓力值調爲40,記得選中途加料) 馬鈴薯和蘿蔔差不多軟了後,加入杏鮑菇、辣椒🌶️ (因為怕不喜歡杏鮑菇太軟爛,所以在中途加料模式時加入) 最後再加入蔥花,並輕輕攪拌均勻後即可上桌享用美味。 下飯或下麵都非常合適,也可以再加入喜歡的食材 1.3 萬 瀏覽 2025/01/15 發表