[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔油豆瓣炒箭筍

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李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。
朋友家自種的箭筍給我一大包,趕緊趁新鮮烹飪,新鮮爽脆超級好下飯

食材

箭筍 3人份
辣椒末及蔥段 少許
肉絲 少許
調味料
米酒 1匙
李錦記舊庄特級蠔油 1匙
豆瓣醬 2匙
1/3碗
  • 1 劍筍先川燙過
  • 2 熱油鍋將肉絲爆香
  • 3 放入劍筍拌炒
  • 4 加入調味料
  • 5 加入調味料
  • 6 調味料醬汁扒覆在劍筍上即可上桌
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小撇步

1.加辣更對味,調味料要先調理好,因為算是道快速料理菜
*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

2013/05/27 發表 4,030 瀏覽

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