五分鐘出料理《快炒麻辣劍筍》
五分鐘出料理《快炒麻辣劍筍》
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
冷藏水煮劍筍
一小包
油
兩匙
麻婆豆腐醬（或辣豆瓣醬）
一匙
醬油
半匙
鹽巴
少許
-
1打開包裝後沖洗瀝乾筍子，開中火、加油，劍筍放入鍋內炒。 -
2加調味料：一大匙麻婆醬、半匙醬油、加少許鹽巴調味，快炒數分鐘，試吃，若入味後熄火呈盤。
小撇步
🍄若買不到煮好的蒸空包，可以將筍子水滾加油滾十分鐘後瀝乾再下鍋炒。
🌈喜歡吃辣的人麻婆醬可以多放一些，醬油則放少一點或省略。