簡單隨手做の筆記 270 食譜 680 粉絲 追蹤 五香茶葉蛋 ~簡單隨手做 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅茶包 3包 雞蛋 6顆 五香粉或十三香粉 5克 醬油 60克 二砂 10克 八角 1粒 步驟 雞蛋清洗乾淨放進內鍋 外鍋1杯水蓋上鍋蓋 按下電鍋開關蒸12分鐘 在煮蛋的時間 先將所需的材料備好~ 電鍋開關跳起 將蛋重覆過幾次冷水 再將蛋泡在冷水裡 放冰箱冷藏降溫好剝殼 煮一鍋800克的水 水煮沸將醬油、二砂、八角、五香粉、蛋 放進鍋子裡轉小火煮2~3分鐘後 將紅茶包放進鍋子裡再煮1分鐘 關火浸泡30分鐘後 撈掉紅茶包及八角 五香茶葉蛋需靠浸泡入味👍👍👍 3,553 瀏覽 2025/01/12 發表