Annie's Kitchen 86 食譜 254 粉絲 追蹤 素食版辣炸醬 描述 某次看到甜麵醬可以算是雜醬麵的基底,我剛好有,加上豆瓣醬就可以當作雜醬!都可以根據自己喜愛的調味做任何調整,料理就是這麼開心!😊~ 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 皮蛋 1顆 小黃瓜 一條 年糕 些許 炸醬醬汁 豆瓣醬 1湯匙 甜麵醬 1湯匙 味霖 少許 醬油 少許 步驟 小黃瓜切丁 把皮蛋切丁直接油煎 把皮蛋放一邊,放入年糕(但我建議還是水燙過,會比較軟Q) 當年糕軟了以後,再把小黃瓜丁放入一起炒 此時用剪刀把年糕也切成丁狀 放入自製雜醬醬汁 炒一炒,就完成啦! 小撇步 喜歡辣一點,可以額外加點辣椒,喜歡填一點,味霖或糖就加多一點 根據自己的口味做調整,料理就是要這麼開心!😊 1,237 瀏覽 2025/02/17 發表