鮪魚蛋沙拉

描述
鮪魚蛋沙拉🥗我想加一點鮪魚測試看看(鮪魚蛋沙拉、怕有衝突、把成品再加一點鮪魚攪拌再看看好不好吃)美乃滋➕胡椒鹽口感不錯!一大早兒子跟著買食材說要幫忙!真的很棒!一起做的感覺不一樣!小火滾20分鐘我叫我兒子計時一下!他居然跟我說你的手錶就可計時了⌛️我幫你按….真的是3c兒童
步驟
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(1)小黃瓜切圓薄片,小黃瓜以1/4茶匙的鹽(食材外份量)抓勻,醃漬30分鐘,完成後去湯汁並擰乾水份。馬鈴薯切丁,紅蘿蔔切小丁。蘋果(蘋果)切丁(最後放)紅椒切丁
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(2).取一鍋,加入約1200cc水(食材外份量),放入馬鈴薯,紅蘿蔔,雞蛋、紅椒、上爐具,開中火煮滾。轉小火,續煮至馬鈴薯鬆軟熟成,約20分鐘。(期間可適時攪拌一下,避免底部沾黏),完成後關火。
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(3)取出雞蛋,泡冷水,冷卻後撥殼,切開取出蛋黃(加入步驟10.中),蛋白切細丁。 (4)馬鈴薯與黃蘿蔔撈起,瀝乾水份,放於大碗中。趁熱用大湯匙或搗泥器將馬鈴薯壓鬆散,.再加入醃漬好的小黃瓜與蛋白,及所有的調味料。鮪魚罐頭適量 最後➕入蘋果(蘋果)