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韓式火腿煎飯糰

韓式火腿煎飯糰

描述

某天剛好滑到的韓國短影片,就來實作一下,前一天的剩飯或剩下的炒飯又可以有別的變化~煎過的飯和海苔更香;因為是小孩吃的,我沒加泡菜,但我想加一點泡菜和生菜一定更好吃

4 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料圖:前一晚的飯(或炒飯),先微波至溫熱,加一匙麻油,一點白芝麻攪拌均勻
蛋液:2個蛋加0.5匙的鹽和10c.c(一點點牛奶)

    備料圖:前一晚的飯(或炒飯),先微波至溫熱,加一匙麻油,一點白芝麻攪拌均勻 蛋液:2個蛋加0.5匙的鹽和10c.c(一點點牛奶)

  • 海苔一片上面鋪平調味好的飯

    海苔一片上面鋪平調味好的飯

  • 熱油鍋倒蛋液平鋪鍋面,飯那一面朝下放在蛋液上(蛋還沒全熟的時候)

    熱油鍋倒蛋液平鋪鍋面,飯那一面朝下放在蛋液上(蛋還沒全熟的時候)

  • 蛋熟後翻面,把旁邊的蛋皮往內折,邊邊煎一下火腿

    蛋熟後翻面,把旁邊的蛋皮往內折,邊邊煎一下火腿

  • 把火腿放上來後,對折

    把火腿放上來後,對折

  • 完成✅~蛋皮太厚所以對折飯糰後跑出來了,但這樣也行好吃😋

    完成✅~蛋皮太厚所以對折飯糰後跑出來了,但這樣也行好吃😋

  • 剖面圖~我想裡面包一點泡菜或生菜應該會更口感多層次;火腿換成培根、鮪魚或是醬燒肉片也好吃

    剖面圖~我想裡面包一點泡菜或生菜應該會更口感多層次;火腿換成培根、鮪魚或是醬燒肉片也好吃

  • 剩下的一點食材變成迷你小飯捲也好吃,海苔再對半切-鋪飯-火腿絲、蛋絲-捲起來~

    剩下的一點食材變成迷你小飯捲也好吃,海苔再對半切-鋪飯-火腿絲、蛋絲-捲起來~

  • 好好吃~~這個小孩會多吃比平常還多的飯量🤣

    好好吃~~這個小孩會多吃比平常還多的飯量🤣

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兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 459 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

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