甜心 4 食譜 15 粉絲 追蹤 芒果冰淇淋 描述 喝不完的鮮奶用來做冰淇淋,真的很新鮮~ #飲料冰品 #冰 #冰淇淋 #家常食材 #水果 #芒果 940 說讚 4 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芒果 3顆 鮮奶 100CC 煉乳 100CC 動物性鮮奶油 250CC 步驟 芒果一顆切丁 / 二顆芒果+鮮奶100CC 打成泥 (先放置冰箱備用) 鮮奶油+煉乳 打發(如圖) PS:最好隔著冰水打 會較易打發) 打發好的鮮奶油 加入 芒果泥 攪拌均勻 加入 芒果丁 稍微攪拌. 放入容器 冰冷凍一晚 或者 冰6小時後取出攪拌. 取出冷凍後的冰淇淋,用湯匙攪拌(破壞組織),隔3小時在攪拌一次(重覆2-3次就可以)這樣會比較綿密. 完成囉~~~~ 配上布朗尼 超爽口的! 3.6 萬 瀏覽 2014/07/06 發表