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滿女餐桌
94 食譜 339 粉絲

糖霜腰果

糖霜腰果
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食材

步驟

  • 腰果入滾水汆洗30秒後瀝乾水,入烤箱烘烤乾酥放涼備用。

    腰果入滾水汆洗30秒後瀝乾水,入烤箱烘烤乾酥放涼備用。

  • 鍋中放入香草糖、鹽及水,以最小火煮至糖水稍微濃稠就加腰果。

    鍋中放入香草糖、鹽及水,以最小火煮至糖水稍微濃稠就加腰果

  • 翻炒腰果沾裹糖液,鍋中水份減少就熄火,持續翻炒至反砂掛霜就可出鍋晾涼。

    翻炒腰果沾裹糖液,鍋中水份減少就熄火,持續翻炒至反砂掛霜就可出鍋晾涼。

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滿女餐桌 94 食譜 339 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙,畢生所願是學會說得一口好菜。

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