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黃雅雅みやび
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巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕

描述

一口咬下滿滿綿密濃郁的口感,喜歡乳酪的你一定也要試做看看😍
只要六次拌勻入六吋烤模烘烤,表面焦色才好吃喔🤤

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 奶油乳酪室溫軟化加入細砂糖拌勻,再將雞蛋分兩次加入拌勻,再倒入動物性鮮奶油拌勻,低筋麵粉過篩分兩次加入拌勻成滑順無粉狀及顆粒的蛋糕糊備用。

    奶油乳酪室溫軟化加入細砂糖拌勻,再將雞蛋分兩次加入拌勻,再倒入動物性鮮奶油拌勻,低筋麵粉過篩分兩次加入拌勻成滑順無粉狀及顆粒的蛋糕糊備用。

  • 烘焙紙揉搓後鋪平六吋烤模將蛋糕糊過篩倒入,微震出空氣,放入預熱後的烤箱或氣炸鍋中層200度烤30-35分鐘烤約30分鐘後視蛋糕表面烤色程度進而增減烘烤時間,請依自家烤箱烤溫做調整喔! 出爐後放涼冰冷藏一夜即可享用濃郁香醇的巴斯克乳酪蛋糕😍

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