巴斯克乳酪蛋糕
描述
超好吃的乳酪蛋糕
簡單上手～
在家自已做
想吃就來烤一下😊
步驟
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先把烘焙紙放入模具裡放旁待用， 烤箱先預熱200度10分
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奶油乳酪常溫退冰後，放入料理盆中，用攪拌器打散
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加入砂糖（分二次下），每下一次，攪拌均勻後，在下第二次
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加入全蛋（分二次），加一次攪拌均勻後再下第二次
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加入鮮奶油，攪拌均勻
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加入過篩低筋麵粉，攪拌均勻
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倒入模具裡，入烤箱前，把模具從上往下往桌上敲一下，讓空氣跑出來。
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送入烤箱，設定180度30分
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烤完拿出，待放涼後，在放入冰箱冷藏，約3-4小時就可食用（放到隔天會更好吃）
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切片，開動🍴
小撇步
奶油乳酪需事先拿出來常溫退冰，這樣比較好攪拌
