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Papala Lin
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智慧零水鍋版:壽喜風佃煮百變菇

智慧零水鍋版:壽喜風佃煮百變菇

描述

寒冷的冬天讓人渴望一碗暖和又入味的料理,佃煮菇正是最佳選擇。以壽喜燒醬料為基底,簡單卻濃郁,將菇類的鮮美與醬汁完美結合。

使用夏普智慧零水鍋,幾分鐘就能輕鬆完成,讓每一口都充滿暖意。菇類富含營養,特別適合冬季增強免疫力。

如果你在尋找一款簡單又能溫暖身心的料理,「智慧零水鍋版:壽喜風佃煮百變菇」將是完美選擇,讓你在冬季的每一餐都充滿滿足與幸福。

1 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材與醬料都是隨手可得,也是我經常做的清冰箱料理

    食材與醬料都是隨手可得,也是我經常做的清冰箱料理

  • 將菇類用手剝的方式拆且成相同大小

    將菇類用手剝的方式拆且成相同大小

  • 夏普智慧攪拌零水鍋裝上攪拌器於上蓋中,接著倒入所有的菇類

    夏普智慧攪拌零水鍋裝上攪拌器於上蓋中,接著倒入所有的菇類

  • 倒入醬油、味琳

    倒入醬油、味琳

  • 倒入糖

    倒入糖

  • 於面板中選擇食譜,路徑如下
煮物→佃煮。醬汁→佃煮菇
選好後按下啟動就開始囉

    於面板中選擇食譜,路徑如下 煮物→佃煮。醬汁→佃煮菇 選好後按下啟動就開始囉

  • 接著等待30分鐘即可,這段時間可以來準備下一道菜的食材去~

    接著等待30分鐘即可,這段時間可以來準備下一道菜的食材去~

  • 時間到即可開鍋觀察

    時間到即可開鍋觀察

  • 我想要收乾一點,因此又增加了加熱時間,可以自行決定要再加熱多久

    我想要收乾一點,因此又增加了加熱時間,可以自行決定要再加熱多久

  • 滿意後盛盤撒上蔥花或香菜即可出菜囉~這道菜也可以放量作為涼拌菜喔~

    滿意後盛盤撒上花或香菜即可出菜囉~這道菜也可以放量作為涼拌菜喔~

小撇步

菇菇用手剝,更容易入味喔~

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