胡椒起司餅乾
描述
新聞又再報導有毒食物了,感覺外食有很多不確定性與安全感,因為製作過程我們都看不到,所以還是自己做吃的安心點,衛生看的見~
想吃辣辣又香的鹹餅乾,這起司餅乾真的不錯,胡椒粉和起司搭起來,香酥帶點微辣感,真是好吃~
用塑膠袋快速懶人揉成麵團,超方便喔!
熱量
步驟
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準備所有材料
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低筋麵粉+起司粉+糖放進塑膠袋裡面,搖一搖讓粉均勻
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再把胡椒粉放進去
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讓袋子充滿空氣然後搖晃均勻
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把降到室溫的奶油放進粉裡拌成粗粉狀
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加入剝碎的起司片和冷水拌成糰
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分成2份比較好操作
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直接在袋子裡面擀平,薄如50元硬幣厚,然後放冰箱冷藏1-2小時
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冰箱拿出後,切1.5公分,叉子搓幾洞,烤箱預熱,180度c烤20分,中間換邊一次
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香濃微辣起司片就完成了~
