香酥起司餅乾

1 將奶油微波溶化後.將砂糖和起司倒入.用打蛋器拌勻.

2 再將麵粉倒入之後拌勻（因為天氣太冷.奶油會馬上結凍.這時可以先隔著熱水）然後再放入塑膠袋內捏成糰狀.放入冰箱1個小時.

3 烤箱170度預熱.在將麵糰拿出桿平.用模型壓出自己想要的型狀之後.放入烤箱170度13-15分鐘.等到餅乾冷卻之後即可食用.

4 p.s:有些麵糰可能會散散的不好成型..用手在稍為揉捏一下就可以了.