香辣起司餅乾

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姐不開心只想喝酒
來款鹹香起司餅換換口味吧!

烹調時間15分鐘

食材

低筋麵粉 120g
無鹽奶油 50g
起司絲 50g
1/2茶匙
蛋黃 1顆
匈牙利辣椒粉 適量
2.5茶匙
  • 1 無鹽奶油+起司絲+鹽,先攪拌均勻 直接用有鹽奶油也ok
  • 2 加入土雞蛋黃
  • 3 低筋麵粉+辣椒粉與步驟1混合,加入2.5茶匙的水混合成團 桿平0.5mm放進冷凍30分鐘
  • 4 用紙盒+鋁箔紙做模型
  • 5 切割或用模型壓成想要的形狀 烤箱預熱170℃,烘烤15分鐘
  • 6 沒想到起司烤過變橘色,好Q
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小撇步

家裡庫存Pizza起司絲,所以稍微切碎拌入

2016/02/25 發表 2,845 瀏覽

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