Zoii168 3 食譜 2 粉絲 追蹤 酥脆蔥抓餅 描述 水手牌粉心粉500g 熱水200g 冷水150g 鹽3g 蔥120g喜歡可以多放 沙拉油適量 已參加:療癒慢食光 手作烘焙趣 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蔥 120g 鹽 少許 步驟 蔥洗好要擦乾 蔥切小珠 熱水先下後冷水揉 油酥 麵粉熱油冲入拌勻 麵皮桿開一層油酥在放蔥(可胡椒灑上) 捲起來、再分小團 小麵糰桿開成一片片 煎可放油也可不用 油煎酥脆 烘烤麵粉香很足夠 小撇步 麵糰鬆池時間要夠 小麵糰有油酥桿的時後要先兩端捏合 785 瀏覽 2024/10/23 發表