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浦維老師的料理廚房
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咖哩金磚

咖哩金磚

描述

【咖哩金磚】
異國風味的咖哩,用台灣的蔥抓餅包起來,超好吃

影音食譜:https://youtube.com/shorts/en9AAhq0HHE?si=-7NWiIpAzxb-qvKH

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食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶洋蔥切碎、咖哩塊稍微切碎比較好炒散開
❷炒鍋不放油,就豬絞肉炒至出油變色,再放入洋蔥炒香,嗆點米酒去腥增香
❸放入咖哩碎拌炒至熟透,放涼備用
❹抓餅皮稍微放軟,包入適量咖哩肉碎,包成長條狀,再小火慢煎,邊煎邊整型成長方體,油煎至每面金黃熟透即可

    洋蔥切碎、咖哩塊稍微切碎比較好炒散開 ❷炒鍋不放油,就豬絞肉炒至出油變色,再放入洋蔥炒香,嗆點米酒去腥增香 ❸放入咖哩碎拌炒至熟透,放涼備用 ❹抓餅皮稍微放軟,包入適量咖哩肉碎,包成長條狀,再小火慢煎,邊煎邊整型成長方體,油煎至每面金黃熟透即可

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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