【李錦記舊庄特級蠔油125週年】蠔油香滷豆乾
「李錦記舊庄特級蠔油」的好味道
用來滷真是太棒了
再配上好姊妹"李錦記五香滷味汁"
滷出來的豆干真是棒啊!
很有古早味喔!
冰涼後拿出來吃是另一番風味
食材
豆乾
50元
李錦記舊庄特級蠔油
3大匙
李錦記五香滷味汁
3大匙
水
兩碗
八角
適量
冰糖
適量
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1 豆干先用油炸過，(這樣吃起來較有口感) -
2 用竹籤把豆乾戳洞(這樣才會入味)
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3 李錦記舊庄特級蠔油，八角，水，和李錦記五香滷味汁，冰糖
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4 將滷汁煮開放入豆乾，中火蓋上鍋蓋，約滷30分
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5 美味上桌 ＊「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品， 醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
小撇步
滷汁部分可以依個人的口味做調整喔!
「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，
醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
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