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Hank Chung
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五香蔥燒煎包

五香蔥燒煎包

描述

家裡煮了些香菇肉燥,就順便加個蔥做了這道煎包,味道香的令人受不了呢,好看又好吃的煎包,大家來嚐嚐吧!

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食材

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步驟

  • 爆香蒜末,紅蔥末,香菇 ,放入豬絞肉,再入調味料,倒入米酒,胡椒粉,倒入紅蔥酥拌勻,倒入醬油,塩,五香粉,花生醬炒至醬油香氣出來後,加入適量的水,小火煮至1個小時候,放涼後再倒入蔥花拌勻備用‧

    爆香末,紅末,香菇 ,放入豬絞肉,再入調味料,倒入米酒,胡椒粉,倒入紅酥拌勻,倒入醬油,塩,五香粉,花生醬炒至醬油香氣出來後,加入適量的水,小火煮至1個小時候,放涼後再倒入花拌勻備用‧

  • 將前五項放入盆中拌勻,放至桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛5分鐘。

    將前五項放入盆中拌勻,放至桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛5分鐘。

  • 揉成長條狀,切成劑子,擀成圓薄狀。

    揉成長條狀,切成劑子,擀成圓薄狀。

  • 包入饀料,鬆弛10分鐘‧

    包入饀料,鬆弛10分鐘‧

  • 鍋中放少許油,放入包子,中小火煎‧

    鍋中放少許油,放入包子,中小火煎‧

  • 再放入一碗水蓋上鍋蓋。

    再放入一碗水蓋上鍋蓋。

  • 煮至水份乾了即可。

    煮至水份乾了即可。

  • 好吃的煎包就好了‧

    好吃的煎包就好了‧

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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