黑白舞灶咖 19 食譜 95 粉絲 追蹤 漢堡肉 #漢堡肉 #自製漢堡肉 #漢堡肉料理 #煎漢堡肉 #漢堡肉餐點 #漢堡肉食譜 #烤漢堡肉 #漢堡肉製作 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 少許 鹽巴 少許 糖 少許 洋蔥 少許 蔥 少許 醬油膏 少許 香油 少許 綜合黑胡椒粉 少許 低筋麵粉 少許 食用油 少許 步驟 先把洋蔥與從切細,放入鍋內加油炒出香味,放涼,這步驟可以把洋蔥跟蔥的辛辣味炒出來,炒過的洋蔥跟蔥會有甜味與香氣孩子也比較能接受 拌入所有的調味料,打到有黏性,最後淋上少許食用油封住,煎的時候會比較不沾鍋。 不用退冰就可以直接煎了 最後揉圓 放上烘焙紙稍微壓扁,折起來,冰冷凍既完成 2,211 瀏覽 2024/12/21 發表