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楊琪
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麻油豬燕麥粥

麻油豬燕麥粥

描述

冷冷的天氣,吃個麻油暖暖身

3 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋倒芝麻香油,炒豬肉絲(不加其他油) 炒至半熟撈起備用

  • 不洗鍋子直接倒麻油炒老爆香

  • 倒水加入火鍋料,蓋鍋蓋轉小一點火煮一下(確保火鍋料有熟),加鮮味炒手、鹽巴、米酒 水滾了可以試試味道,不夠再加至自己喜歡的味道

  • 加入燕麥後一直攪拌,避免黏鍋(因為燕麥很吸水,所以水不要太少也不要太多) 一直攪到燕麥膨脹

  • 放入豬肉繼續繼續攪拌,放入小白菜 攪拌至菜也熟了

  • 我這次有把火鍋料先撈起,這樣等下攪蛋比較好攪 打入雞蛋(可以用散蛋也可以整顆蛋丟入)再一直攪拌 完成

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楊琪 35 食譜 148 粉絲

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