Alex 28 食譜 77 粉絲 追蹤 照燒親子丼 #照燒 #親子丼 #雞肉 #米飯 #日式料理 #醬汁 #煮食 #煎炒 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞肉 約100克 洋蔥 約半顆 雞蛋 1顆 調味料 水 0.5米杯 醬油 0.25米杯 冰糖 0.125米杯 油 少許 胡椒鹽 少許 步驟 備料: 1、雞肉切塊。 2、洋蔥切絲。 3、水、醬油、冰糖混合攪拌。 熱鍋下油,先放雞肉用中火拌炒。 大約雞肉半熟。 下洋蔥絲拌炒,加少許胡椒鹽。 大約洋蔥絲有些許軟化就可以了。 將找燒醬汁放入。 放置煮約3-5分鐘。 這時候將雞蛋放入醬汁的碗打散,稍微打一打就好。 轉中小火,將蛋液倒入,約1分鐘就可以了。倒入白飯上就完成。 小撇步 能撒些蔥花增添配色。 1,775 瀏覽 2024/12/18 發表