百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱茜媽咪の廚房
489 食譜 1,930 粉絲

薑味肉絲🎶

薑味肉絲🎶

描述

小時候挑食、沒食慾,
阿母總會準備這道料理。
懷念阿母的手路菜,
簡單的食材、快速烹煮,
營養又美味的料理。

13 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。豬肉切絲,薑去皮、切成薑絲。

    準備食材。豬肉切絲,去皮、切成絲。

  • 將海鹽撒在豬肉絲、

    將海鹽撒在豬肉絲、

  • 然後抓拌均勻,薑絲也與肉絲拌勻。

    然後抓拌均勻,絲也與肉絲拌勻。

  • 電鍋外鍋加水1杯,食材放蒸架。

    電鍋外鍋加水1杯,食材放蒸架。

  • 蒸熟的薑味肉絲。

    蒸熟的味肉絲。

  • 使用筷子慢慢撥開肉絲。

    使用筷子慢慢撥開肉絲。

  • Q嫩又下飯的好滋味。

    Q嫩又下飯的好滋味。

小撇步

*肉絲以鹽抓拌、蒸煮,可保持鮮嫩好滋味。

1,389 瀏覽
avatar
凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,930 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 糖醋排骨 打拋豬 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 番茄炒蛋 高麗菜 粽子 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 炒麵 番茄 南瓜 竹筍 雞肉 瓜仔肉 鮭魚 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 台式泡菜 四季豆 排骨 杏鮑菇 香菇雞湯 蒸蛋 玉米濃湯 雞湯 菠菜 麻婆豆腐 地瓜 白菜滷 家常菜 低脂高蛋白 娃娃菜 炒飯 茄子 義大利麵 三杯雞 豆腐 早餐 花椰菜 糖葫蘆 餅乾 酸辣湯 小黃瓜 金針菇 滷肉