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閔閔8豆餓
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「夏普零水鍋」「華盛頓翠玉」蘋果蛋糕

描述

翠玉蘋果做的小蛋糕真的太好吃又可愛,翠玉蘋果的甜度較低,酸度較高、保有脆度,用來做蛋糕真的是剛剛好,講到蛋糕就是要甜,加入翠玉蘋果製作的蘋果蛋糕,翠玉的酸平衡了蛋糕的甜,在品嚐時ㄧ樣可吃到翠玉的脆,非常剛好,甜而不膩口感佳。

翠玉蘋果蛋糕,利用夏普零水鍋烤出鬆軟濕潤的蘋果蛋糕,添加美國翠玉蘋果,口感酸酸甜甜,適合全季節食用。富含維生素C和膳食纖維,健康美味。

3 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備「夏普零水鍋」及食材。

    準備「夏普零水鍋」及食材。

  • 無鹽奶油+二砂糖先打稍發。

    無鹽奶油+二砂糖先打稍發。

  • 雞蛋分2次加入攪打發至霜狀。

    雞蛋分2次加入攪打發至霜狀。

  • 將低粉、泡打粉過篩,加入、拌勻。

    將低粉、泡打粉過篩,加入、拌勻。

  • 鍋內邊先抹上薄薄的奶油。

    鍋內邊先抹上薄薄的奶油。

  • 鋪上烘培紙。

    鋪上烘培紙。

  • 放上20克的無鹽奶油塊。

    放上20克的無鹽奶油塊。

  • 撒上20克的二砂糖。

    撒上20克的二砂糖。

  • 翠玉蘋果去皮、切薄片,平均擺入。

    翠玉蘋果去皮、切薄片,平均擺入。

  • 將攪拌好的蛋糕麵糊放進去。

    將攪拌好的蛋糕麵糊放進去。

  • 鋪平。

    鋪平。

  • 不需要攪拌器。

調理選擇:

手動加熱▶️烤餅乾▶️約50分鐘▶️啟動。

    不需要攪拌器。 調理選擇: 手動加熱▶️烤餅乾▶️約50分鐘▶️啟動。

  • 蘋果蛋糕出爐。

    蘋果蛋糕出爐。

  • 甜蜜蜜、好滋味、好好吃。

    甜蜜蜜、好滋味、好好吃。

小撇步

食譜連結:

https://youtube.com/shorts/Vt029JXvVuU?si=ZJFhcfVybeo2YFg-

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閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

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