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浦維老師的料理廚房
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椒麻口水雞

椒麻口水雞

描述

【椒麻口水雞】▪️1449
簡單涼拌開胃好吃

影音食譜:https://youtube.com/shorts/CKh_Hq_Wz3A?si=DRKBJNkv1lSwwF_Q

14 說讚

食材

步驟

  • ❶雞胸肉戳洞幫助醃漬入味,再用點鹽巴費、米酒醃漬10分鐘
❷雞胸肉放入電鍋蒸煮,外鍋1杯水蒸熟後放涼備用
❸蒜、蔥、辣、香菜混合,加醬油、辣醬、烏醋、砂糖,再加2大匙蒸煮的雞湯,拌勻即醬汁
❹雞肉切片擺盤,淋上醬汁即可

    ❶雞胸肉戳洞幫助醃漬入味,再用點鹽巴費、米酒醃漬10分鐘 ❷雞胸肉放入電鍋蒸煮,外鍋1杯水蒸熟後放涼備用 ❸、辣、香菜混合,加醬油、辣醬、烏醋、砂糖,再加2大匙蒸煮的雞湯,拌勻即醬汁 ❹雞肉切片擺盤,淋上醬汁即可

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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