百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
DaDa ❁ 休日台所
85 食譜 421 粉絲

菠菜豬肝

菠菜豬肝

描述

下班後在全聯發現看起來滿新鮮的豬肝,突然想吃菠菜豬肝,除了好吃還可以補鐵。來看看怎麼做吧~

32 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 起水鍋先汆燙豬肝至半熟。
把米酒、蠔油和鹽巴先在小碗拌勻備用。

    起水鍋先汆燙豬肝至半熟。 把米酒、蠔油和鹽巴先在小碗拌勻備用。

  • 蒜頭切片或拍碎後,鍋中加入油爆香倒入醬汁(可不用全加,味道不夠再調整)。
加入菠菜大火稍微拌炒。

    頭切片或拍碎後,鍋中加入油爆香倒入醬汁(可不用全加,味道不夠再調整)。 加入菠菜大火稍微拌炒。

  • 加入豬肝拌炒至全熟,嚐嚐味道。

    加入豬肝拌炒至全熟,嚐嚐味道。

  • 味道可以就可以起鍋了,豬肝有先燙過不會出很多水,大火炒一下就起鍋,豬肝很軟嫩。

    味道可以就可以起鍋了,豬肝有先燙過不會出很多水,大火炒一下就起鍋,豬肝很軟嫩。

6,319 瀏覽
avatar
DaDa ❁ 休日台所 85 食譜 421 粉絲

喜歡在假日煮東煮西滿足家人也療癒自己的小小上班族。 食材、調味料都很隨意,沒有測量,每次填份量都好苦惱,「少許、適量」最好用,邊調味邊嚐嚐,找出自己喜歡的味道吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 台式泡菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 菠菜 地瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 鮭魚 竹筍 高麗菜飯 茄子 炒麵 酸辣湯 雞肉 湯麵 白菜滷 打拋豬 義大利麵 娃娃菜 排骨 豆腐 粽子 番茄炒蛋 早餐 金針菇 糖葫蘆 杏鮑菇 家常菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 番茄 炒飯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 小黃瓜 南瓜 餅乾 花椰菜 雞湯 蒸蛋 櫛瓜 雞蛋豆腐 滷肉 麻婆豆腐 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 高麗菜 香菇雞湯