舞菇波菜炒豬肝_好菇道美味家廚

艾莉
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補血營養又健康的舞菇料理

食材

1合
1把
調味料
1大匙
1/2大匙
少許
少許
  • 舞菇波菜炒豬肝材料 : 好菇道舞菇1包,豬肝1盒,菠菜1把

    舞菇波菜炒豬肝材料 : 好菇道舞菇1包,豬肝1盒,菠菜1把

  • 備料 : 鮮將菠菜洗淨切段,舞菇用手撕開
豬肝:豬肝先用醬油、米酒&太白粉醃製約15分鐘

    備料 : 鮮將菠菜洗淨切段,舞菇用手撕開 豬肝:豬肝先用醬油、米酒&太白粉醃製約15分鐘

  • 煮一鍋水先將豬肝燙至8分熟撈起備用,再起一油鍋把剛剛洗淨切段的菠菜下鍋拌炒

    煮一鍋水先將豬肝燙至8分熟撈起備用,再起一油鍋把剛剛洗淨切段的菠菜下鍋拌炒

  • 再依序加入舞菇&燙過的豬肝一起加入拌炒均勻,稍微調味後即可起鍋

    再依序加入舞菇&燙過的豬肝一起加入拌炒均勻,稍微調味後即可起鍋

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