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德德
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蘋果煨豬肉

蘋果煨豬肉

描述

平常炒豬肉配飯都直接放醬油、米酒等等調味料,這次使用華盛頓加拉蘋果來煨煮,讓這道菜多了蘋果的甜味和酸味,口感更為柔軟。蘋果煨豬肉富含豬肉蛋白質和蘋果的維生素C等營養素,口感香甜,酸甜味道相當適中。

2 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 豬絞肉先乾炒到微焦後加入洋蔥、蒜頭跟薑片及蔥一起炒

    豬絞肉先乾炒到微焦後加入洋蔥頭跟片及一起炒

  • 蘋果來源:華盛頓加拉蘋果

    蘋果來源:華盛頓加拉蘋果

  • 先將蘋果切成小塊狀

    先將蘋果切成小塊狀

  • 將炒熟的豬肉倒入醬油、米酒跟砂糖還有蘋果塊,中小火煨煮20分鐘,等待蘋果軟即可盛盤享用

    將炒熟的豬肉倒入醬油、米酒跟砂糖還有蘋果塊,中小火煨煮20分鐘,等待蘋果軟即可盛盤享用

  • 美味華盛頓加拉蘋果煨豬肉完成囉!!

    美味華盛頓加拉蘋果煨豬肉完成囉!!

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