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打拋豬蝦仁🍤飯

打拋豬蝦仁🍤飯

描述

打拋豬蝦仁🍤飯

50+的年紀,
最煩惱的是吃得跟過去一樣多,
體重卻失控的往上飆!

又減脂又不至於太乏味的打拋蝦仁飯,
不僅可以減脂又補充到蛋白質,
多層次的口感也能滿足了全家人的期待🥰

適合推薦給忙碌想快點上菜的朋友哦!

1 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 這道料理中,需要特別介紹的就是打拋豬。
其他的乾煎蝦仁或是炒高麗菜,都是平常不需特別介紹的菜色!

打拋豬我的炒法較隨性。

鍋中倒入少許油及豬絞肉

    這道料理中,需要特別介紹的就是打拋豬。 其他的乾煎蝦仁或是炒高麗菜,都是平常不需特別介紹的菜色! 打拋豬我的炒法較隨性。 鍋中倒入少許油及豬絞肉

  • 炒到肉色有點呈白色後,倒入一大匙的醬油、適量的糖(炒糖色)、末及米酒去腥

  • 等到醬油吸附得差不多,我再倒入蕃茄末拌炒。蕃茄末也可以用小蕃茄對開取代。

  • 拌炒到快要完成時,再加入九層塔炒香,胡椒粉。拌一拌即可完成

  • 我的版本沒有加辣椒,如果喜歡吃辣,可在最後加九層塔時一起放入辣椒

小撇步

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