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水餃皮蔥油餅(冰箱收藏版)

水餃皮蔥油餅(冰箱收藏版)
9 說讚

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蔥切沬、加入橄欖油、鹽巴、白胡椒粉拌勻

    將蔥切沬、加入橄欖油、鹽巴、白胡椒粉拌勻

  • 取兩張水餃皮、放上調好的蔥油醬

    取兩張水餃皮、放上調好的蔥油醬

  • 再取兩張水餃皮蓋上

    再取兩張水餃皮蓋上

  • 再將兩份蔥油水餃皮再壘一起

    再將兩份蔥油水餃皮再壘一起

  • 先用手壓押，使水餃皮整個緊合

    先用手壓押，使水餃皮整個緊合

  • 再用撖麵拌，撖成圓形，為必免沾黏，上面灑上一些麵粉

    再用撖麵拌，撖成圓形，為必免沾黏，上面灑上一些麵粉

  • 翻面再灑上一些白芝麻，按壓一下，讓白芝麻可能黏在水餃皮上，

    翻面再灑上一些白芝麻，按壓一下，讓白芝麻可能黏在水餃皮上，

  • 準備一個平底盤子

    準備一個平底盤子

  • 上面舖上一張去油紙

    上面舖上一張去油紙

  • 將做好的水餃蔥油餅，置於去油紙上

    將做好的水餃蔥油餅，置於去油紙上

  • 再上面鋪另一張去油紙，依此堆壘而上

    再上面鋪另一張去油紙，依此堆壘而上

  • 最後在蓋上一張去油紙，然後就可以整堆放入保鮮袋裡，直接放入冷涷庫，想要吃的時候，取一片來煎即可

    最後在蓋上一張去油紙，然後就可以整堆放入保鮮袋裡，直接放入冷涷庫，想要吃的時候，取一片來煎即可

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Karen創意心料理：讓生活更美好Enjoy my life 用心品嘗(Ping料理)、用美食挑動生命的味蕾，讓Karen的創意料理挑戰你的舌尖和溫暖你的胃，美食改變了生活與思想，Karen也希望可以透過創意料理將生命中的能量傳達給每位喜愛Karen料理的朋友們！美食嚮宴，永遠不會缺席！

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