水餃皮蔥油餅
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1 先將蔥切成小小段放在一旁備用
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2 拿出兩片水餃皮分別塗上鹽水 ... 鹽水都只要塗一面就好
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3 在其中一片塗過鹽水水餃皮上放切好的蔥 ... 〈蔥是要擺在塗鹽水的那一面喔!!〉 〈蔥的份量可以依個人喜好〉
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4 接著把剛剛放上蔥的水餃皮跟塗鹽水的水餃皮蓋上把邊邊都密合 水餃皮上要用叉子或牙籤戳洞 ... 〈沒戳洞的話等等煎的時候會膨脹喔!!〉
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5 接著起油鍋中小火即可，把剛剛做好的蔥油餅下鍋煎 煎到兩面焦黃就完成了 !!
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