水餃皮的變化-蔥油餅
水餃皮的變化-蔥油餅
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當我們包水餃的時候，有時水餃皮有剩餘，剩餘的水餃皮丟棄嗎？棄之可惜，
善加利用，要來清清灶腳，施展家庭主婦的本能，變出一道道有創意又美味的
水餃皮料理。
食材
水餃皮
數個
蔥
適量
鹽
少許
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1適量蔥花擺上，加少鹽。 -
2另一片餃皮蓋上。
-
3用手壓一壓，邊邊桿麵棍桿薄。
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4鍋熱油熱，用煎的方式，中小火煎至兩面金黃酥脆即可。
-
5瀝乾油。
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