水餃皮的變化-蔥油餅

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水餃皮的變化-蔥油餅
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當我們包水餃的時候，有時水餃皮有剩餘，剩餘的水餃皮丟棄嗎？棄之可惜，
善加利用，要來清清灶腳，施展家庭主婦的本能，變出一道道有創意又美味的
水餃皮料理。

食材

水餃皮 數個
蔥 適量
鹽 少許
  • 適量蔥花擺上，加少鹽。
    1 適量蔥花擺上，加少鹽。
  • 另一片餃皮蓋上。
    2 另一片餃皮蓋上。
  • 用手壓一壓，邊邊桿麵棍桿薄。
    3 用手壓一壓，邊邊桿麵棍桿薄。
  • 鍋熱油熱，用煎的方式，中小火煎至兩面金黃酥脆即可。
    4 鍋熱油熱，用煎的方式，中小火煎至兩面金黃酥脆即可。
  • 瀝乾油。
    5 瀝乾油。
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2014/02/25 發表 2.5 萬 瀏覽

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