水餃皮的變化-蔥油餅

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當我們包水餃的時候,有時水餃皮有剩餘,剩餘的水餃皮丟棄嗎?棄之可惜,
善加利用,要來清清灶腳,施展家庭主婦的本能,變出一道道有創意又美味的
水餃皮料理。

食材

水餃皮 數個
適量
少許
  • 1 適量蔥花擺上,加少鹽。
  • 2 另一片餃皮蓋上。
  • 3 用手壓一壓,邊邊桿麵棍桿薄。
  • 4 鍋熱油熱,用煎的方式,中小火煎至兩面金黃酥脆即可。
  • 5 瀝乾油。
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2014/02/25 發表 2.5 萬 瀏覽

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