小蕊媽媽 370 食譜 539 粉絲 追蹤 麻油腰子 描述 麻油腰子是一傳統美食。經過食用後可增加體力和維持身體組織的正常運作,同時也提供了豐富的膳食纖維和蛋白質,這種美食有著濃郁的麻油香氣和美味的口感。 #麻油腰子 #滷味 #豬肉 #麻油 #中式料理 #燉煮 #電鍋 #煮食 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 腰子 1副 薑片 6片 麻油 2大匙 米酒 2大匙 鹽巴 1小匙 白芝麻(可略) 些許 步驟 1.薑片切片 2.腰子洗淨後,切粗條 中火熱油鍋, 放入薑片煸炒 至薑片邊緣微乾 開小火放入麻油,續煸薑片 麻油香氣出來後放入腰子, 加入米酒和鹽巴拌炒均勻, 蓋上蓋子中小火燜煮2分 熟後盛盤撒上白芝麻即可 2,804 瀏覽 2024/12/05 發表