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莞荽的娘
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蠔味可樂豬腳

蠔味可樂豬腳

描述

無需過多調味簡單滷出超入味豬腳,Q彈的腳筋、彈牙的外皮、軟而不爛的豬肉~我的天兒啊!!這人間美味你還不快去做!!GO! GO! GO!

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食材

調味料
食材

步驟

  • 水滾加2片薑片將豬腳燙過去除血水雜質及腥味,再用冷開水沖洗乾淨

    水滾加2片片將豬腳燙過去除血水雜質及腥味,再用冷開水沖洗乾淨

  • 豆輪先用水泡軟

    豆輪先用水泡軟

  • 將洗好豬腳、豆輪入鍋加入所有[調味料]加水蓋過所有內容物,最後蓋上鍋蓋入大同電鍋(外鍋加約1米杯水)

    將洗好豬腳、豆輪入鍋加入所有調味料加水蓋過所有內容物,最後蓋上鍋蓋入大同電鍋(外鍋加約1米杯水)

  • 等電鍋跳起後,再小火慢滾至湯汁濃稠即可上桌。

    等電鍋跳起後,再小火慢滾至湯汁濃稠即可上桌。

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