陽光草莓就愛滷蛋 162 食譜 343 粉絲 追蹤 牛腩咖哩 3 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛腩 1200克 馬鈴薯 2顆 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 2 小條 辣味咖哩塊 1盒 調味料: 鹽 適量 步驟 牛腩用沸水汆燙後,切塊;洋蔥去膜,切小塊;馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨去皮,切塊 起油鍋,倒入牛腩塊煎香後,倒入洋蔥塊、紅蘿蔔塊拌炒均勻,倒入水至淹過食材,煮沸後,蓋上鍋蓋,轉小火燉煮約40分鐘 再加入馬鈴薯塊,煮約20分鐘至軟 關火,加入咖哩塊,蓋上鍋蓋,燜5分鐘至咖哩塊溶化;開小火煮5分鐘,用鹽調味即可 1,946 瀏覽 2024/12/01 發表