白菜肉絲大滷麵

描述
每到冬天就特別想念滷麵,那是屬於80年代的眷村記憶。吃的不是麵,而是鄉愁。
相關食譜:「白菜打滷麵」、「家常白菜羹」、「酸辣刀削麵」、「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「陝北酸辣湯(五辛素)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「康寶酸辣湯」、「康寶酸辣湯麵」
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每到冬天就特別想念滷麵,那是屬於80年代的眷村記憶。吃的不是麵,而是鄉愁。
相關食譜:「白菜打滷麵」、「家常白菜羹」、「酸辣刀削麵」、「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「陝北酸辣湯(五辛素)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「康寶酸辣湯」、「康寶酸辣湯麵」
古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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