不死鹹的美味～超簡單古早味家常滷肉
描述
滷肉絕對是台灣人最愛吃的家常美味，這次就讓小編來介紹「古早味家常滷肉」，一鍋到底簡單的做法讓您輕輕鬆鬆一次就上手，可以輕鬆滿足家人的一日三餐！只要選對豬肉部位&屏大醬油就能讓口感美味都升級。
份量
5
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將傳統市場買回來的三層肉洗乾淨並切塊
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之後川燙去除血水並洗淨備用。
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之後將三層肉&洗乾淨的豆乾放入悶燒鍋內鍋中，加入以上所有調味料&辛香料後上瓦斯爐煮至全開。 就是要加屏大醬油
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就是要加屏大素蠔油
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將洗乾淨的豆乾放入悶燒鍋內鍋
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悶煮約40分鐘即可開吃。 可在冰箱中放隔夜後再加熱，會滷得更夠味喔。
小撇步
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